彩双鶴（いろどりそうかく）
落雁 ／ 12個入り
￥756 (税込）
双鶴の紋様は「南部向い鶴」と呼ばれ、盛岡藩主・南部家の家紋として代々用いられてきました。彩双鶴は優しい口溶けの片栗落雁と香ばしい香りが口の中に広がる香煎落雁の2種類が楽しめる小さな落雁です。コーヒーや紅茶に合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
お問い合わせ019-653-5777
双鶴本舗 丸基屋
盛岡市内の大手菓子問屋で、番頭として修行していた佐々木喜之助が1937年に創業。盛岡銘菓のからめ餅、豆銀糖や、法事菓子などを製造販売していました。当時としては珍しいジャムを挟んだワッフルを販売したところ、焼く傍らから売れていったそうです。盛岡藩主南部家の家紋「向い鶴」の木型を譲り受け、これで香煎落雁（こうせんらくがん）を製造しました。
【本店】
岩手県盛岡市南大通１丁目12-21
TEL：019-653-5777
営業時間：9:00~18:00
定休日：年末年始
【フェザン店】
フェザン1Fおでんせ館（岩手菓子倶楽部）
岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44
TEL：019-654-7661
営業時間：9:00~20:30
【WEBサイト】
https://www.marukiya-iwate.com/
デザイナーから
担当デザイナー山内稜平（grams design office)
今回、モヤーネでの販売に合わせていつもの双鶴よりも小粒の「彩双鶴」を開発しました。落雁との距離をもっと近くに感じて欲しいという想いからサイズを小さくし、また楽しい気分になれるようにカラフルな双鶴が出来上がりました。気温や湿度を読み、手作業で作られる双鶴の良さはそのままより手に取りやすいパッケージングで、デザインは彩双鶴の名にふさわしく、華やかでいろどり豊かな2羽の鶴が描かれたデザインです。
